Auf einem Kugelgrill wird Lachs zubereitet

Warme Gedanken zum Winter – Kugelgrill Rezepte

Wenn man aus dem Fenster schaut kann man schnell die Lust verlieren. Es regnet, es ist kalt und die Sonne lässt sich nur sehr selten blicken. Weiße Weinachten ist in den meisten Städten eher unwahrscheinlich und so kommt einem die Kälte vollkommen sinnfrei vor.

Was da hilft ist der Gedanke an den nächsten Sommer. Und im Sommer sind wir wieder gut gelaunt und essen köstliche Grillgerichte. Wieso also nicht jetzt schon mit einem Lächeln an das denken was auf uns zukommt?

Wie du diesen Sommer die perfekten Grillpartys feierst

Auf einem Kugelgrill wird Lachs zubereitetZu grillen hat etwas Martialisches. Menschen sitzen in guter Gesellschaft um ein offenes Feuer und bereiten ihr Essen zu. Genau so wurde es vor langer Zeit gemacht, wenn die Männer von der Jagd kamen. Da fühlt man sich doch direkt ein Stück maskuliner.

Häufig ist es aber so, dass auf den teuren Grill nur billige Würste geworfen und angekokelt werden. Nicht besonders lecker und seit langem nichts Besonderes mehr. Besser wäre es doch, wenn du auftrumpfen könntest. Ein guter Grill bietet weitaus mehr Möglichkeiten und wäre es nicht toll im Sommer mal etwas wirklich Besonderes zuzubereiten? So könntest du dich von den anderen Grillpartys deutlich abgrenzen.

Kugelgrill Rezepte sind simpel und schmecken köstlich

Es gibt eine lange Reihe von guten Kugelgrill Rezepten, die du in jedem Fall ausprobieren solltest. Das gute an einem Kugelgrill ist, dass du hier mit indirekter Hitze arbeiten kannst. Da wird das Fleisch deutlich zarter und du musst nicht die ganze Zeit danebenstehen. Im Klartext: Du wirfst das Fleisch auf den Grill, schließt die Kugel und kannst dich um deine Gäste kümmern.

Wenn die angepeilte Kerntemperatur erreicht ist, gehst du zum Grill, holst dein perfektes Mahl heraus und servierst es deinen Freunden. Klingt einfach oder?

Beim indirekten Grillen sollte – je nach Fleischsorte – etwa eine Temperatur von 140 Grad erreicht werden. So dauert es natürlich etwas länger bis das Fleisch gar ist, aber gut Ding will eben Weile haben.

Es sei gesagt, dass auch Gemüse wie beispielsweise Maiskolben mit Knoblauchbutter und Salz wunderbar in einem Kugelgrill zubereitet werden können. Du musst nicht immer nur Fleisch auf den Grill werfen!

Schreibe einen Kommentar